Informazioni sul progetto
Restyling del marchio della SCUOLA SUPERIORE DI GASTRONOMIA FUNZIONALE
Per questo restyling siamo partiti dallo studio dell’argomento “gastronomia funzionale”, materia che si concentra su corsi per la professionalizzazione, tramite docenti di medicina e chef, per la preparazione di piatti bilanciati, con utilizzo di supercibi, minimizzando gli ingredienti dannosi, utilizzando metodi di cottura salutari, equilibrando gusto e salute in quanto si riferisce ed è pensata per chi ha esigenze dietetiche particolari o necessità personali specifiche legate anche a patologie.
>>> Ci siamo concentrati sul beneficio di questo approccio alla cucina e quindi il nostro CONCEPT si è orientato su EQUILIBRIO/BILANCIAMENTO/ARMONIA tra gusto-salute e corpo-mente.
•••> Lo sviluppo del marchio istituzionale è la sintesi visiva del concetto di equilibrio.
L’equilibrio nella gastronomia funzionale combina elementi che evocano sia la salute e il benessere, sia il piacere e la qualità del cibo.
•••>> Si è optato per un colore caldo e terroso per richiamare sensazioni di comfort e benessere, vitalità degli ingredienti naturali e dell’atteggiamento positivo nei confronti della “gastronomia funzionale”.